Ekonomi Alternatif

P EMERAN  Beatrice "Tris" Prior dalam film layar lebar, "The Divergent" dan sekuelnya, "Insurgent", Shailene Woodley  (23) mengungkapkan selera diet terbarunya, yaitu memasak sendiri makanannya dengan menggunakan kaldu dari tulang. Aktris cantik yang tengah naik daun ini memang dikenal memiliki gaya hidup alternatif. "Kedengarannya memang aneh. Akan tetapi, jika Anda makan steak, akan tersisa tulangnya. Anda sebaiknya menghormati hewan tersebut dengan memanfaatkan juga tulangnya," tuturnya kepada MTV News sebagaimana dikutip laman eonline.com. Ia pun mengungkapkan cara membuat kaldu dari tulang. "Masak tulang bersama air dalam kuali selama 24 jam. Tambahkan sedikit sari cuka apel, bawang merah, dan bawang putih. Oh, rasanya benar-benar lezat. Anda juga bisa mencampurkan minyak kelapa untuk menambah cita rasanya," tuturnya. Perempuan kelahiran Simi Valley, California, Amerika Serikat ini juga sangat peduli dengan lingkungan. ...

K ESENANGAN bercocok tanam kadang terhambat oleh kualitas tanah yang tidak terlalu baik. Salah satu cara untuk mengakali tanah yang seperti itu adalah dengan membuat kotak tanaman atau bed plant . Prinsip kerja bed plant  yaitu meninggikan tanah sebagai media tanam yang dibatasi oleh material pembatas seperti kayu, batu, bata, dan lainnya. Karena kedalaman tanah yang terbatas, bed plant  kurang cocok digunakan sebagai media tanam pepohonan berbatang keras. Bed plant  lebih cocok digunakan sebagai media tanam sayur mayur, seperti tomat, cabai, kol, terong, dan sejenisnya. Cara membuat bed plant  juga cukup mudah. Berikut adalah beberapa langkah pembuatan bed plant  yang bisa Anda coba di rumah, seperti dikutip dari id.wikihow.com. 1. Buat desain yang Anda inginkan. Bayangkan Anda akan membuat bentuk untuk dituang tanah (seperti menuang semen). 2. Tentukan bahan yang digunakan. Anda dapat menggunakan apa saja yang akan menahan tanah, kayu, plastik, kayu sin...

S EKTOR agro memiliki pangsa pasar yang sangat besar karena eratnya keterkaitan antara kebutuhan pangan dan bahan baku industri. Melihat peluang ini, berbisnis produk-produk pangan berbasis agro sangat potensial di Jawa Barat. Apalagi penduduknya di Indonesia paling tinggi yang menurut data Pemerintah Provinsi Jawa Barat mencapai 45 juta orang per tahun 2014 lalu. Pebisnis agro asal Bandung Iyus Supriatna mengingatkan, ada ungkapan populer di dunia, siapa yang menguasai pangan, bakal menguasai dunia. Di tengah fenomena ini, berbisnis agro produk pangan adalah peluang usaha potensial bagi warga Jawa Barat untuk memenuhi kebutuhan masyarakatnya sendiri. Bisnis produk agro merupakan upaya untuk memenuhi kebutuhan pokok pangan secara mandiri daerah sendiri. Ia memberikan tips bagi mereka yang ingin terjun pada usaha produk pangan: 1. Mesti diingat, yang namanya produk agro, termasuk pangan seperti beras, jagung, dan keledai, sangat bergantung musim, mudah rusak, dan butuh gudang b...

FOTO-FOTO DOK GALLERYHIP.COM Terletak di lingkungan yang tenang di Houston, Texas, Amerika Serikat, Beer Can House yang terbuat dari kaleng dan botol-botol bekas mengundang banyak decak kagum sejak lebih dari 30 tahun lalu. Bungalo kecil ini menjadi tengara kota Houston, menarik banyak pengunjung yang ingin tahu. BANYAK orang menganggap rumah ini merupakan karya seni. Namun, pembuatnya, John Milkovisch, tetap rendah hati. "Saya rasa membangun rumah ini adalah ide yang bagus, dan melakukannya lebih mudah daripada melukis." Milkovisch lahir pada masa Great Depression. Ketika masa muda, ia diajari untuk selalu menggunakan ulang atau mengalihfungsikan barang-barang di dalam rumahnya. Ia pernah menyimpan kaleng-kaleng bekas di loteng, lantas mendapat ide untuk mengubahnya menjadi pelapis dinding aluminium. Ia memotong dan meratakan permukaan kaleng satu per satu dengan tangannya. Hal tersebut lantas menginspirasinya untuk memanfaatkan kaleng-kaleng bekas untuk membangu...

BANDUNG, (PR).- Untuk menyiasati keterbatasan air tanah, masyarakat bisa mulai memanen air hujan sebagai alternatif sumber air bersih. Dengan curah hujan rata-rata 150 mm/bulan, air hujan menjadi alternatif sumber air bersih potensial di Indonesia. Beberapa waktu lalu, Wali Kota Bandung Ridwan Kamil mengatakan, keberadaan air tanah di Kota Bandung menuju kritis setidaknya pada lima tahun mendatang. Kondisi ini diperparah dengan masih buruknya kualitas air baku dari Sungai Citarum dan anakannya, Sungai Cikapundung, untuk digunakan masyarakat. "Dari latar belakang itulah, beberapa solusi untuk mencari sumber air bersih alternatif mulai dicari. Salah satunya dari air hujan yang merupakan air baku yang paling mudah diolah. Mengingat tetesan air hujan tersebar ke mana-mana, maka diperlukan suatu mekanisme untuk memanen atau mengumpulkannya ke dalam sebuah reservoir untuk diolah menjadi air bersih," ujar Ketua Program Studi Teknik Lingkungan Universitas Pasundan Yonik Meilawati Yu...

Perilaku cinta lingkungan alias green living  bisa dimulai dari keluarga. Mulai dari pemilahan sampah rumah tangga, penggunaan air yang bijak, serta penghematan daya listrik. S udah lama Egi Sutjiati (47) menaruh perhatian pada masalah lingkungan. Ia suka melihat rumput hijau, air bersih, taman kota, dan lingkungan asri yang tertata rapi. Namun, ia mengaku tak bisa berbuat banyak untuk mengubah lingkungan. Yang bisa ia lakukan, "Saya memulai pola hidup go green  dari rumah. Kebetulan saya pernah menghadapi masalah sampah di lingkungan tempat tinggal saya di Jatimurni, Bekasi," kisah Egi, pemerhati lingkungan.  Egi menceritakan, beberapa tahun lalu penggunaan bak sampah belum begitu banyak di lingkungan tempat tinggalnya. Untuk memberi contoh kepada warga sekitar, ia lalu sengaja membuat bak sampah di depan rumahnya dengan ukuran cukup besar, yaitu panjang, lebar, dan tinggi masing-masing 1 meter. "Sebenarnya, sampah rumah tangga tidak begitu banyak. Tapi, kok...

Lewat lingkungan terkecil, mereka berjuang mengelola lingkungan menjadi lebih baik. Hasil manis pun berhasil dipetik. Tempat tinggal mereka pun jadi lebih hijau dan segar. RITA PUNTO Bidik Anak-anak T iga tahun lalu, Rita Punto (39) merintis Wahana Hijau Hayati (WHH) di tempat tinggalnya di sebuah kampung di Jatisari, Bekasi. "Saya pikir gerakan go green bisa dimulai di lingkungan terkecil, yaitu tempat saya tinggal," kisah Rita. Pertama kali tinggal di Jatisari, lingkungan rumahnya kurang begitu sehat. Masyarakat sekitar yang memiliki ternak seperti kambing dan sapi, membiarkan begitu saja kotoran ternaknya. "Buang limbah ternak sembarangan saja. Bisa di bawah pohon pisang dan jalanan. Kalau turun hujan, baunya ke mana-mana." Pelan-pelan Rita mengundang bapak-bapak. "Di sini ada organisasi Forum Betawi Rempug. Saya bersilaturahmi dengan mereka. Saya ajari mereka mengolah limbah ternak jadi kompos," tutur Rita yang memulai gerakan ...